Claymore
Umeshu to japoński likier produkowany poprzez namaczanie w winie ryżowym ume, lokalnej odmiany śliwki. Cechuje się on bogatym orzechowym smakiem z nutami owocowej słodyczy. Jego głęboki i intrygujący smak idealnie komponuje się z miodowymi nutami owocowymi The Glenlivet 12 Year Old.
Przepis na koktajl Claymore na bazie whisky
Składniki:
- 40 ml The Glenlivet 12 Year Old
- 20 ml śliwkowej sake Umeshu
Metoda:
- Wymieszaj oba składniki z lodem w szklanicy barmańskiej, przecedź do szklanki typu rocks, udekoruj plasterkami dojrzałej śliwki.
- Możesz dowolnie modyfikować proporcje przepisu — oba składniki pasują do siebie doskonale, więc równie pyszna będzie wersja bardziej wytrawna, jak i dobrze wymieszana słodsza, zdominowana przez sake.
