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獨獻台灣雪莉

13 Year Old Cask Strength 2021

格蘭利威13年雪莉桶原酒
2021限量珍藏版
60.2%原桶強度,重磅鉅獻。

13 Year Old Cask Strength 2021
colour

色澤

溫暖迷人的深琥珀酒液

cask

酒桶

Oloroso歐洲雪莉桶

finish

尾韻

細緻而漂亮的結尾,層次豐富,悠長的共鳴

nose

香氣

馥郁甜美的成熟水果香氣,伴隨著芳香的杏仁糖糕、黑巧克力與淡淡的香料氣息繚繞

palate

口感

糖漬果乾、黑巧克力、橙皮以及丁香的風味不斷襲來,巧妙回歸酒廠細緻純淨特色

George Smith
2021年版的13年原酒以60.2% 原桶強度之姿,捎來原始濃郁的香氣,在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色,這是首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester) 再一次獨獻台灣的得意力作,嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶,經過13年以上的歲月熟成,悉心勾兌之後,不使用冷凝過濾,不加一滴水,以原桶的酒精強度裝瓶,保留最純粹的原始風味。

層次豐富迷人,口感溫潤細緻。尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結尾,渲染出層次豐富,悠長的共鳴。豐富多層次的風味中,依然展現出細緻純淨的酒質,可以感受到品牌創辦人喬治史密斯對單一麥芽威士忌的執著。